Karakoz, nouvel album de Mai Mai Mai, sort en 2026 chez Maple Death Records. Fidèle à son approche de « mediterranean hauntology », mêlant folklore, mémoire et field recordings, l'album est né d'une résidence de six semaines à Ramallah et Bethléem en 2024, avec Radio Alhara et Wonder Cabinet. 
Cutrone y a puisé dans les traditions musicales palestiniennes, les archives du Popular Art Center et les paysages sonores locaux, faisant dialoguer son univers industriel et ambient avec chants traditionnels, bouzouq, yarghul et field recordings, enrichis des contributions de Maya Al Khaldi, Julmud, Osama Abu Ali et Alabaster dePlume. Le titre évoque le Karakoz, théâtre d'ombres ottoman symbole de rassemblement : l'album devient ainsi un espace de dialogue entre mémoire et présent, d'où émerge une nouvelle mythologie méditerranéenne.